Complexe 7 Champignons Bio en Poudre 100 g – Reishi, Chaga, Lion's Mane
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COMPLEXE 7 CHAMPIGNONS BIO — 100 G
Sept champignons réunis dans une formule végétale originale
Découvrez notre Complexe 7 Champignons Bio en Poudre, une association de sept champignons issus de l'agriculture biologique, sélectionnés pour leur diversité botanique et leur place dans les traditions alimentaires et mycologiques.
Cette préparation réunit notamment le Reishi, le Chaga, le Shiitaké, le Maitaké, le Lion's Mane, le Cordyceps sinensis et le Tremella fuciformis.
Chaque champignon représente 14,28 % du mélange, offrant une répartition équilibrée entre les sept ingrédients.
Avec 48 g de fibres et 16 g de protéines pour 100 g, cette poudre présente une composition nutritionnelle intéressante.
Son format en poudre permet de l'incorporer facilement dans différentes préparations alimentaires, sous réserve de la conformité réglementaire et des conditions d'utilisation de chaque ingrédient.
Une association originale de champignons pour découvrir la diversité du monde fongique dans l'univers de la nutrition naturelle.
POURQUOI CHOISIR NOTRE COMPLEXE 7 CHAMPIGNONS BIO ?
Sept champignons dans une seule formule
Notre complexe associe sept champignons différents, chacun représentant environ un septième de la préparation.
Cette association permet de découvrir plusieurs espèces traditionnellement utilisées dans différentes régions du monde.
Riche en fibres alimentaires
Avec 48 g de fibres pour 100 g, ce mélange répond au critère réglementaire de l'allégation « riche en fibres ».
Les fibres alimentaires occupent une place importante dans une alimentation variée et équilibrée.
Une teneur intéressante en protéines
Le mélange contient 16 g de protéines pour 100 g.
Ces protéines participent aux apports nutritionnels, même si les petites quantités habituellement utilisées apportent une quantité modeste de protéines.
Une diversité de champignons
La formule associe des champignons connus dans différentes traditions asiatiques et européennes.
Issu de l'agriculture biologique
Le produit porte une certification biologique sous le code NL-BIO-01.
Une composition sans autre ingrédient déclaré
Le fabricant indique un mélange constitué exclusivement de sept poudres de champignons biologiques.
Un sachet refermable de 100 g
Un conditionnement pratique pour conserver la poudre à l'abri de l'humidité après ouverture.
LES 7 CHAMPIGNONS DE NOTRE COMPLEXE
REISHI — Ganoderma lucidum
Le champignon emblématique des traditions asiatiques
Le Reishi est un champignon lignicole, connu sous le nom de Ganoderma lucidum.
Il occupe une place importante dans l'histoire des usages traditionnels des champignons en Asie.
Il contient naturellement différents constituants fongiques, notamment des polysaccharides et des composés triterpéniques.
Proportion dans le mélange : 14,28 %.
CHAGA — Inonotus obliquus
Un champignon associé aux forêts boréales
Le Chaga est un champignon principalement associé aux bouleaux dans les régions froides de l'hémisphère Nord.
Il est traditionnellement connu dans certaines cultures d'Europe du Nord et d'Asie.
Il contient différents composés naturellement présents dans les champignons, notamment des polysaccharides et des pigments.
Proportion dans le mélange : 14,28 %.
SHIITAKÉ — Lentinula edodes
Un champignon traditionnel de l'alimentation asiatique
Le Shiitaké est un champignon comestible largement utilisé dans la cuisine japonaise, chinoise et coréenne.
Il est apprécié pour son goût caractéristique et sa composition nutritionnelle.
Il contient naturellement des fibres et des polysaccharides.
Proportion dans le mélange : 14,28 %.
MAITAKÉ — Grifola frondosa
Un champignon apprécié pour sa diversité nutritionnelle
Le Maitaké est un champignon comestible traditionnellement consommé en Asie.
Il possède une structure caractéristique composée de nombreux chapeaux superposés.
Il contient naturellement des fibres et différents polysaccharides.
Proportion dans le mélange : 14,28 %.
LION'S MANE — Hericium erinaceus
Le champignon à la silhouette singulière
Également appelé hydne hérisson ou crinière de lion, le Lion's Mane est un champignon reconnaissable à ses longues structures blanches.
Il est consommé dans certaines traditions culinaires asiatiques.
Il fait l'objet de recherches scientifiques portant sur ses constituants naturels, mais les résultats disponibles ne permettent pas d'attribuer à cette poudre des effets démontrés sur la mémoire ou la concentration.
Proportion dans le mélange : 14,28 %.
CORDYCEPS SINENSIS — Ophiocordyceps sinensis
Un champignon issu des traditions asiatiques
Le Cordyceps sinensis est historiquement connu dans les traditions tibétaines et chinoises.
Il appartient à un groupe de champignons présentant des caractéristiques biologiques particulières.
Proportion dans le mélange : 14,28 %.
L'identité précise de la matière première, sa méthode de culture et son statut réglementaire doivent être confirmés auprès du fournisseur.
TREMELLA FUCIFORMIS
Un champignon traditionnellement consommé en Asie
Le Tremella fuciformis, également appelé trémelle blanche, est un champignon gélatineux utilisé dans certaines préparations alimentaires asiatiques.
Il contient naturellement différents polysaccharides.
Proportion dans le mélange : 14,28 %.
COMMENT CONSOMMER LE COMPLEXE 7 CHAMPIGNONS BIO ?
La poudre possède une saveur végétale et fongique caractéristique.
Le fabricant indique une consommation de 1 à 3 g par jour.
Toutefois, cette indication ne peut pas être reprise comme recommandation définitive avant vérification de la conformité alimentaire des sept ingrédients.
Les préparations suivantes sont présentées à titre indicatif, pour une utilisation après validation réglementaire.
1. Dans une boisson chaude
Ingrédients
- Une quantité de poudre conforme aux instructions d'utilisation validées.
- 200 ml d'eau chaude.
- Une boisson végétale, selon les préférences.
Préparation
- Verser la poudre dans une tasse.
- Ajouter une petite quantité d'eau chaude.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Compléter avec le reste de l'eau ou de la boisson végétale.
- Consommer après préparation.
La poudre peut rester partiellement en suspension.
2. Dans une boisson végétale
Ingrédients
- Une quantité adaptée de complexe 7 champignons.
- 200 ml de boisson végétale.
- Une petite quantité de cacao, selon les préférences.
Préparation
- Faire chauffer doucement la boisson végétale.
- Incorporer la poudre.
- Mélanger soigneusement.
- Ajouter éventuellement le cacao.
- Déguster tiède.
3. Dans une soupe ou un velouté
Le complexe peut être incorporé dans une préparation chaude, sous réserve que les conditions de cuisson soient compatibles avec les recommandations du fabricant.
Préparation
- Préparer une soupe de légumes.
- Ajouter la quantité de poudre autorisée.
- Mélanger soigneusement.
- Respecter les éventuelles instructions de cuisson du fournisseur.
4. Dans une préparation alimentaire
Selon la validation de son usage alimentaire, la poudre pourrait être incorporée dans :
- Des soupes.
- Des veloutés.
- Des sauces.
- Des préparations végétales.
- Des boissons chaudes.
La nécessité d'une cuisson préalable doit être confirmée auprès du fournisseur.
CONSEIL ORGANIK SANTE
Le fabricant mentionne une quantité de 1 à 3 g par jour.
Cette quantité doit être vérifiée au regard de la composition exacte du mélange, de la forme de chaque champignon et des éventuelles restrictions réglementaires.
Il est préférable de ne pas recommander une consommation quotidienne tant que ces vérifications ne sont pas terminées.
COMPOSITION ET CARACTÉRISTIQUES
Nom du produit : Complexe 7 Champignons Bio en Poudre.
Composition : mélange de sept poudres de champignons biologiques.
Répartition : 14,28 % de chaque champignon, selon le fabricant.
Ingrédients :
- Reishi.
- Chaga.
- Shiitaké.
- Maitaké.
- Lion's Mane.
- Cordyceps sinensis.
- Tremella fuciformis.
Présentation : poudre fine de couleur brune.
Certification biologique : NL-BIO-01.
Origine agricole : agriculture non UE.
Poids net : 100 g.
Conditionnement : sachet kraft refermable.
Nature des matières premières : poudres de champignons ; parties utilisées et procédés de fabrication à confirmer.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie : 278 kcal / 1 157 kJ.
Matières grasses : 2,8 g.
Dont acides gras saturés : 0,6 g.
Glucides : 24 g.
Dont sucres : 0 g.
Fibres alimentaires : 48 g.
Protéines : 16 g.
Sel : 0,05 g.
Ces valeurs correspondent aux informations figurant sur l'emballage du fabricant.
Apports indicatifs pour 3 g
Énergie : 8,34 kcal.
Matières grasses : 0,084 g.
Glucides : 0,72 g.
Fibres : 1,44 g.
Protéines : 0,48 g.
Sel : 0,0015 g.
Ces valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles du fabricant.
PRÉCAUTIONS D'UTILISATION
La consommation de préparations concentrées à base de champignons nécessite certaines précautions.
Déconseillé sans avis médical :
- Aux femmes enceintes ou allaitantes.
- Aux enfants et adolescents.
- Aux personnes présentant des maladies auto-immunes.
- Aux personnes prenant des traitements immunosuppresseurs.
- Aux personnes prenant des anticoagulants ou antiagrégants.
- Aux personnes présentant des allergies connues aux champignons.
- Aux personnes souffrant de maladies rénales, notamment en raison de la présence de Chaga.
Les données de sécurité disponibles varient selon les espèces, les parties utilisées et les procédés de fabrication.
Ce produit ne doit pas être présenté comme un traitement destiné à stimuler l'immunité, améliorer les fonctions cognitives ou traiter une maladie.
CONSERVATION
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Refermer soigneusement le sachet après chaque utilisation.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.