GRAINES DE LIN BRUN BIO — 500 G

Un trésor végétal pour enrichir naturellement votre alimentation

Découvrez nos Graines de Lin Brun Bio Entières, des graines issues de l'agriculture biologique, naturellement riches en fibres alimentaires et appréciées pour leur composition nutritionnelle.

Cultivé depuis plusieurs millénaires, le lin (Linum usitatissimum L.) est une plante dont les graines occupent une place importante dans l'alimentation traditionnelle.

Les graines de lin sont notamment connues pour leur teneur en fibres, en protéines végétales et en acides gras polyinsaturés, parmi lesquels figure l'acide alpha-linolénique (ALA), appartenant à la famille des oméga-3.

Avec 34,8 g de fibres et 19 g de protéines pour 100 g, elles constituent un ingrédient intéressant pour diversifier ses apports nutritionnels.

Notre produit est composé de 100 % de graines de lin brun biologiques entières, sans autre ingrédient déclaré.

Un ingrédient végétal simple pour accompagner une alimentation variée et équilibrée.

POURQUOI CHOISIR NOS GRAINES DE LIN BRUN BIO ?

Riches en fibres alimentaires

Avec 34,8 g de fibres pour 100 g, les graines de lin répondent aux critères réglementaires de l'allégation « riche en fibres ».

Les fibres alimentaires participent à l'équilibre nutritionnel quotidien.

Les graines de lin contiennent notamment des fibres solubles capables de former un gel au contact de l'eau.

Une source naturelle d'oméga-3 végétaux

Les graines de lin sont naturellement connues pour leur teneur en acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras essentiel de la famille des oméga-3.

L'ALA contribue au maintien d'une cholestérolémie normale.

Cet effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d'ALA.

La teneur exacte en ALA de ce lot n'étant pas indiquée sur l'emballage, cette allégation devra être validée à partir des données du fournisseur avant utilisation commerciale.

Des protéines végétales

Avec 19 g de protéines pour 100 g, les graines de lin participent aux apports protéiques d'une alimentation diversifiée.

Les protéines contribuent notamment au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire.

100 % biologiques

Des graines issues de l'agriculture biologique certifiée, sans autre ingrédient déclaré.

Faciles à intégrer dans l'alimentation

Les graines de lin peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations, notamment après cuisson ou incorporation dans des recettes cuites.

Format économique de 500 g

Un sachet kraft refermable permettant de conserver les graines à l'abri de l'humidité.

COMMENT CONSOMMER LES GRAINES DE LIN BIO ?

Important : le fabricant indique expressément sur l'emballage de ne pas consommer ces graines crues.

Les conseils ci-dessous respectent cette indication.

Les graines de lin entières peuvent être utilisées comme ingrédients dans des préparations alimentaires destinées à être cuites.

1. Dans le pain maison

Ingrédients :

• 300 g de farine.
• 10 à 15 g de graines de lin bio.
• 180 ml d'eau environ.
• De la levure boulangère.
• Une pincée de sel.

Préparation :

1. Mélanger la farine, les graines de lin, la levure et le sel.
2. Ajouter progressivement l'eau.
3. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Laisser lever.
5. Cuire au four selon la recette de pain utilisée.

Les graines apportent une texture agréable et une légère saveur de noisette.

2. Dans un porridge cuit

Ingrédients :

• 40 g de flocons d'avoine.
• 5 g de graines de lin.
• 200 ml de lait ou de boisson végétale.
• Quelques morceaux de fruits.

Préparation :

1. Verser les flocons d'avoine et les graines de lin dans une casserole.
2. Ajouter le lait.
3. Faire cuire en remuant régulièrement.
4. Poursuivre la cuisson selon les instructions de la recette.
5. Ajouter les fruits après cuisson.

Pour cette référence, il convient de confirmer auprès du fabricant les conditions de cuisson nécessaires avant de recommander une préparation courte.

3. Dans des biscuits maison

Ingrédients :

• 150 g de farine.
• 10 g de graines de lin.
• 50 g de beurre ou d'huile végétale.
• 1 œuf.
• Du sucre selon la recette.

Préparation :

1. Mélanger les ingrédients.
2. Incorporer les graines de lin.
3. Former de petits biscuits.
4. Cuire au four selon la recette choisie.

Les graines apportent une texture légèrement croquante.

4. Dans les préparations boulangères

Les graines de lin peuvent également être incorporées dans :

• Les pains complets.
• Les pains aux céréales.
• Les crackers cuits au four.
• Les biscuits.
• Les muffins.
• Les préparations boulangères maison.

Ne pas les ajouter crues directement dans un yaourt, une salade ou un smoothie, compte tenu de l'avertissement figurant sur l'emballage.

QUELLE QUANTITÉ UTILISER ?

Pour un adulte, 5 à 10 g par jour peuvent constituer une quantité culinaire indicative dans une préparation cuite.

Il ne s'agit pas d'une posologie thérapeutique ni d'une quantité validée spécifiquement par le fabricant.

La quantité appropriée dépend notamment de l'âge, du régime alimentaire et des autres sources de fibres consommées.

Il est conseillé de commencer progressivement et de maintenir une hydratation suffisante.

CONSEIL ORGANIK SANTE

Privilégiez l'incorporation des graines dans des préparations cuites et respectez les instructions du fabricant.

La mouture peut faciliter l'accès aux nutriments contenus dans les graines, mais elle ne supprime pas la nécessité de respecter les précautions de préparation.

COMPOSITION ET CARACTÉRISTIQUES

Nom du produit : Graines de Lin Brun Bio Entières.

Nom botanique : Linum usitatissimum L.

Famille botanique : Linacées.

Partie utilisée : graines.

Composition : 100 % graines de lin brun biologiques.

Présentation : graines entières.

Certification biologique : NL-BIO-01.

Origine agricole : agriculture non UE.

Poids net : 500 g.

Conditionnement : sachet kraft refermable.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie : 477 kcal / 1 989 kJ.

Matières grasses : 31 g.

Dont acides gras saturés : 2,9 g.

Glucides : 13 g.

Dont sucres : 0 g.

Fibres alimentaires : 34,8 g.

Protéines : 19 g.

Sel : 0,07 g.

Ces valeurs correspondent aux informations figurant sur l'emballage du fabricant.

Apports indicatifs pour 10 g

Énergie : 47,7 kcal.

Matières grasses : 3,1 g.

Glucides : 1,3 g.

Fibres : 3,48 g.

Protéines : 1,9 g.

Sel : 0,007 g.

Ces valeurs sont calculées à partir des informations nutritionnelles du fabricant.

PRÉCAUTIONS D'UTILISATION

Ne pas consommer cru.

Les graines de lin contiennent naturellement des composés cyanogènes pouvant libérer de petites quantités de cyanure lors de leur transformation et de leur digestion.

Les conditions de préparation et de cuisson doivent être adaptées pour limiter l'exposition.

Précautions complémentaires :

• Ne pas consommer en grandes quantités.
• Introduire progressivement les fibres dans l'alimentation.
• Boire suffisamment d'eau.
• En cas de troubles digestifs importants ou de difficultés de déglutition, demander conseil à un professionnel de santé.
• Pendant la grossesse et l'allaitement, éviter les consommations importantes ou concentrées sans avis médical.
• Pour les jeunes enfants, demander conseil à un professionnel de santé avant une consommation régulière.

CONSERVATION

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Refermer soigneusement le sachet après utilisation.

Les graines moulues étant plus sensibles à l'oxydation, il est préférable de les moudre uniquement lorsque cela est nécessaire à une préparation adaptée.